Долина троянд в Болгарії: як отримують дорогоцінне рожеве масло

За своєю красою це місце затьмарить голландські поля з тюльпанами і оранжереї з екзотичними тропічними рослинами. В повітрі цієї долини витає божественний аромат, а сотні і тисячі кущів прекрасних троянд, що йдуть за горизонт, довершують ідеальну картину. Це знаменита Долина троянд в Болгарії, де вирощуванням трояндових кущів і виробництвом рожевого масла займаються вже не одну сотню років.

Долина троянд розташована в самому центрі Болгарії і складається з двох долин: уздовж річки Стряма в західній частині і річки Тунджі на сході. Клімат тут помірно континентальний, з теплим літом і досить м'якою зимою, що як не можна краще підходить для вирощування троянд. Неофіційною столицею Долини троянд і найбільшим містом, яке перебуває на її території, є Казанлик з населенням трохи більше 50 000 чоловік. Життя тут розмірене і неквапливе, а майже всі поля до самого горизонту засаджені кущами олійної троянди.

У Долині троянд вирощують особливі троянди

У Долині троянд вирощують особливий різновид дамаської троянди - Казанликську троянду, яка сформувалася тут в результаті багатовікової селекції і під впливом місцевих кліматичних умов. Прабатьком ж цього різновиду троянд є дамаська троянда, яка була завезена на територію Болгарії ще в XIII столітті з Персії. Промислове розведення троянд для виробництва трояндової олії почалося тут в XVI столітті, коли Болгарія була ще під владою Османської імперії. Після звільнення країни від влади турків в 1878 році відбувся стрімкий розвиток виробництва трояндової олії в Долині троянд, та й в інших куточках Болгарії. Цьому сприяв і збільшений попит на масло з боку парфумерної та косметичної галузі.

З усіх різновидів рожевих масел саме масло, що отримується з казанликської троянди, вважається найбільш цінним для використання в парфумерії. Для отримання цього продукту використовують тільки свіжозібрані пелюстки троянд. Ледве розкриті бутони троянд зривають перед сходом сонця, так як саме в цей час доби в рослині міститься найбільша кількість дорогоцінного ефірного масла. Саме масло отримують способом парової дистиляції в спеціальних перегінних апаратах. Якщо максимально просто описати цей спосіб отримання масла, то процес виглядає наступним чином: водяна пара проходить через розкладені тонким шаром пелюстки троянд, просочується божественним ароматом квітів і перетворюється в рожеве масло, яке і збирають в спеціальні посудини. Для того, щоб отримати 100 мл рожевого масла, необхідно зібрати 300 кілограмів пелюсток троянд. Основними споживачами цього ефірного масла є парфумерна, косметична промисловість і медицина.

Сьогодні в Долині троянд не тільки вирощують колосальну кількість Казанликських троянд і виробляють рожеве масло, а й розвивають туристичний напрямок. Тут є музеї і виставки, присвячені виробництву олії, хоча, звичайно ж, основною визначною пам'яткою регіону є плантації трояндових кущів. Це місце дуже популярне у мандрівників, а бажаючих потрапити на червневий Фестиваль троянд з кожним роком стає все більше!

Ще статті розділу «Природа»

Грандіозний Сад космічних роздумів, подібного якому немає на цілому світі

Грандіозний Сад космічних роздумів, подібного якому немає на цілому світі

В кінці 20 століття у подружжя-архітекторів Чарльза Дженкса і Меггі Чесвік народилася думка створити в успадкованому ними великому маєтку в Шотландії незвичайне місце - Сад-Всесвіт. Сюди могли б приходити люди, щоб відпочити від суєти, поринути в філософські роздуми, помедитувати і налагодити зв'язок із Всесвітом або ж просто додати в своє життя гармонії і краси.
Яскраве озеро Інле, де грядки з помідорами розташовані прямо у воді

Яскраве озеро Інле, де грядки з помідорами розташовані прямо у воді

Не у всіх є можливість вирощувати свіжі овочі: хтось живе в пустелі, хтось в високогірному кам'янистому регіоні, ну а хтось в густонаселеному місці, де просто немає вільної землі. Але представники народу інтха, що мешкають на узбережжі озера Інле, придумали оригінальне вирішення земельного питання: вони навчилися споруджувати плавучі городи прямо на поверхні озера.
Трансгенний евкаліпт: для чого генетики створили цього динамічного монстра

Трансгенний евкаліпт: для чого генетики створили цього динамічного монстра

Якщо генетично модифікованою кукурудзою або соєю сьогодні мало кого можна здивувати, то про дерева, поліпшені генетиками, чули не всі. А тим часом плантації евкаліптів, які були створені в результаті лабораторних експериментів, вже займають величезні площі в США...