Долина троянд в Болгарії: як отримують дорогоцінне рожеве масло

За своєю красою це місце затьмарить голландські поля з тюльпанами і оранжереї з екзотичними тропічними рослинами. В повітрі цієї долини витає божественний аромат, а сотні і тисячі кущів прекрасних троянд, що йдуть за горизонт, довершують ідеальну картину. Це знаменита Долина троянд в Болгарії, де вирощуванням трояндових кущів і виробництвом рожевого масла займаються вже не одну сотню років.

Долина троянд розташована в самому центрі Болгарії і складається з двох долин: уздовж річки Стряма в західній частині і річки Тунджі на сході. Клімат тут помірно континентальний, з теплим літом і досить м'якою зимою, що як не можна краще підходить для вирощування троянд. Неофіційною столицею Долини троянд і найбільшим містом, яке перебуває на її території, є Казанлик з населенням трохи більше 50 000 чоловік. Життя тут розмірене і неквапливе, а майже всі поля до самого горизонту засаджені кущами олійної троянди.

У Долині троянд вирощують особливі троянди

У Долині троянд вирощують особливий різновид дамаської троянди - Казанликську троянду, яка сформувалася тут в результаті багатовікової селекції і під впливом місцевих кліматичних умов. Прабатьком ж цього різновиду троянд є дамаська троянда, яка була завезена на територію Болгарії ще в XIII столітті з Персії. Промислове розведення троянд для виробництва трояндової олії почалося тут в XVI столітті, коли Болгарія була ще під владою Османської імперії. Після звільнення країни від влади турків в 1878 році відбувся стрімкий розвиток виробництва трояндової олії в Долині троянд, та й в інших куточках Болгарії. Цьому сприяв і збільшений попит на масло з боку парфумерної та косметичної галузі.

З усіх різновидів рожевих масел саме масло, що отримується з казанликської троянди, вважається найбільш цінним для використання в парфумерії. Для отримання цього продукту використовують тільки свіжозібрані пелюстки троянд. Ледве розкриті бутони троянд зривають перед сходом сонця, так як саме в цей час доби в рослині міститься найбільша кількість дорогоцінного ефірного масла. Саме масло отримують способом парової дистиляції в спеціальних перегінних апаратах. Якщо максимально просто описати цей спосіб отримання масла, то процес виглядає наступним чином: водяна пара проходить через розкладені тонким шаром пелюстки троянд, просочується божественним ароматом квітів і перетворюється в рожеве масло, яке і збирають в спеціальні посудини. Для того, щоб отримати 100 мл рожевого масла, необхідно зібрати 300 кілограмів пелюсток троянд. Основними споживачами цього ефірного масла є парфумерна, косметична промисловість і медицина.

Сьогодні в Долині троянд не тільки вирощують колосальну кількість Казанликських троянд і виробляють рожеве масло, а й розвивають туристичний напрямок. Тут є музеї і виставки, присвячені виробництву олії, хоча, звичайно ж, основною визначною пам'яткою регіону є плантації трояндових кущів. Це місце дуже популярне у мандрівників, а бажаючих потрапити на червневий Фестиваль троянд з кожним роком стає все більше!

Ще статті розділу «Природа»

Загадкове місце: де ж зимують раки

Загадкове місце: де ж зимують раки

"Побачиш, де раки зимують!" - ця фраза часто зустрічається в якості погрози чи обіцянки якихось неприємностей в творах українських класиків і народних казках, а іноді в повсякденному спілкуванні, в тому числі і в жартівливій формі. А чому саме раки, і де вони проводять зиму?
Бінтуронг: незвичайне поєднання ведмежого вигляду з котячими повадками

Бінтуронг: незвичайне поєднання ведмежого вигляду з котячими повадками

У джунглях Південно-Східної Азії мешкає дуже цікава і рідкісна тварина - бінтуронг. Його зовнішність поєднує в собі риси єнота, росомахи і мангуста, але при цьому він дуже спритно пересувається по деревах і може віртуозно користуватися хвостом.
Виявлена ​​унікальна екосистема в океані, якій не страшні зміни клімату

Виявлена ​​унікальна екосистема в океані, якій не страшні зміни клімату

У той час як всі регіони планети відчувають на собі наслідки глобального потепління і антропогенний тиск, пов'язаний із забрудненням навколишнього середовища, підводний ліс з водоростей зовсім не змінився за останні 50 років. Тут така ж бурхлива рослинність і так само велике біорізноманіття, як це було в 70-х роках минулого століття. Таке відчуття, ніби час застиг в цьому приголомшливо красивому місці на краю Землі.
Сім онлайн-камер, завдяки яким можна спостерігати за дикою природою прямо з дому

Сім онлайн-камер, завдяки яким можна спостерігати за дикою природою прямо з дому

Ймовірно, кожен мріє відправитися на сафарі в Африку, але є демоверсія, яка зараз неймовірно актуальна: онлайн-камери, встановлені в заповіднику Tembe Elephant Park в ПАР. Тут в реальному часі можна побачити слонів, які бавляться на водопої, та й інших тварин теж.