Розміром з волоський горіх: як виглядають і де ростуть найменші кокоси

Якщо ви любите кокоси, то малятка кокітос безумовно припадуть вам до смаку, адже це найменші кокоси планети! Ці крихітки ледь перевищують волоський горіх, і, кажуть, їх можна їсти прямо зі шкаралупою. Правда, щоб їх спробувати, можливо, доведеться відправитися в Чилі: дерево, на якому ростуть крихітки-кокоси, - ендемік центральної частини цієї країни.

Ендемік Чилі

Найменші кокоси ростуть на юбеї чилійській (Jubaea chilensis). Дивно, але це одна з найбільших пальм нашої планети, проте саме на ній ростуть кокітоси (coquitos), які також називають кокосами-пігмеями або карликовими кокосами.
Юбея чилійська також відома як винна пальма: з неї збирають солодкий сік, який місцеві жителі використовують для виготовлення сиропу і вина. Щоб юбея стала зрілою, потрібно почекати приблизно п'ять десятиліть, ну а прожити вона цілком може до тисячі років.

Колись юбеі росли на багатьох територіях Південної Америки, проте зараз вони локалізовані лише на узбережжі Чилі.

Молодший брат кокоса

Плоди у юбеї дійсно дуже сильно нагадують кокоси, хіба що відрізняються вони розмірами: зверху горіх коричневий, а всередині - біла м'якоть з порожнистим отвором посередині. Правда, рідини всередині цих кокосів немає, але на смак вони приблизно такі ж, як звичайні кокоси, хіба що трохи більш насичені.

Кокітоси можна навіть не чистити, однак шкірка залишає неприємне відчуття на язику, тому все ж краще перед вживанням шкаралупу з крихітки-кокоса видалити. М'якоть з'їдається за один укус, але крім цього її активно використовують в кулінарії: кокітоси можна зустріти в десертах, закусках, додають їх в напої і в різні екзотичні продукти.

Ще статті розділу «Природа»

Креветка, яка кип`ятить воду, і ще 5 крихітних істот із визначними здібностями

Креветка, яка кип`ятить воду, і ще 5 крихітних істот із визначними здібностями

Навіть найменші жителі цього світу можуть похвалитися дивовижними здібностями. Ми хочемо розповісти про 6 крихітних жителів Землі, які відрізняються від усіх оточуючих своєю силою, швидкістю, хитрістю, підступністю та винахідливістю.
Гаетале: найсолоніша водойма планети, де вміст солі вище, ніж в Мертвому морі

Гаетале: найсолоніша водойма планети, де вміст солі вище, ніж в Мертвому морі

Одна з найбільших помилок, в яку ми віримо, - це те, що Мертве море найсолоніша водойма планети. Але це зовсім не так: на планеті є водойми, де вміст солі набагато вище. А саме солоне з них - ставок Гаетале, розташований в пустелі Данакиль.
"Лавандові маршрути": ТОП-4 найкращих локацій в Україні

"Лавандові маршрути": ТОП-4 найкращих локацій в Україні

Щороку влітку відбувається щось чарівне: починається цвітіння лавандових полів. Це справжній сенсорний досвід: ви вдихаєте виразний солодкий аромат квітів, гуляєте серед поля, милуєтеся багатством відтінків. Хоча б один раз в житті квітучу лаванду потрібно побачити! І поки подорож в Прованс ускладнюється карантином, ви можете відвідати лавандові поля в Україні. Розповідаємо, де їх шукати.
Хто живе в перлині, і заради чого устриці витрачають довгі роки на їх створення

Хто живе в перлині, і заради чого устриці витрачають довгі роки на їх створення

Перли - один з найпопулярніших і цінних природних матеріалів. Багато жінок люблять прикрашати себе перловими сережками і кільцями, але мало хто замислюється, звідки беруться перли і як вони з'являються на світ. Ми розкриємо вам всі секрети "перлового світу".