Розміром з волоський горіх: як виглядають і де ростуть найменші кокоси

Якщо ви любите кокоси, то малятка кокітос безумовно припадуть вам до смаку, адже це найменші кокоси планети! Ці крихітки ледь перевищують волоський горіх, і, кажуть, їх можна їсти прямо зі шкаралупою. Правда, щоб їх спробувати, можливо, доведеться відправитися в Чилі: дерево, на якому ростуть крихітки-кокоси, - ендемік центральної частини цієї країни.

Ендемік Чилі

Найменші кокоси ростуть на юбеї чилійській (Jubaea chilensis). Дивно, але це одна з найбільших пальм нашої планети, проте саме на ній ростуть кокітоси (coquitos), які також називають кокосами-пігмеями або карликовими кокосами.
Юбея чилійська також відома як винна пальма: з неї збирають солодкий сік, який місцеві жителі використовують для виготовлення сиропу і вина. Щоб юбея стала зрілою, потрібно почекати приблизно п'ять десятиліть, ну а прожити вона цілком може до тисячі років.

Колись юбеі росли на багатьох територіях Південної Америки, проте зараз вони локалізовані лише на узбережжі Чилі.

Молодший брат кокоса

Плоди у юбеї дійсно дуже сильно нагадують кокоси, хіба що відрізняються вони розмірами: зверху горіх коричневий, а всередині - біла м'якоть з порожнистим отвором посередині. Правда, рідини всередині цих кокосів немає, але на смак вони приблизно такі ж, як звичайні кокоси, хіба що трохи більш насичені.

Кокітоси можна навіть не чистити, однак шкірка залишає неприємне відчуття на язику, тому все ж краще перед вживанням шкаралупу з крихітки-кокоса видалити. М'якоть з'їдається за один укус, але крім цього її активно використовують в кулінарії: кокітоси можна зустріти в десертах, закусках, додають їх в напої і в різні екзотичні продукти.

Ще статті розділу «Природа»

Хто живе в перлині, і заради чого устриці витрачають довгі роки на їх створення

Хто живе в перлині, і заради чого устриці витрачають довгі роки на їх створення

Перли - один з найпопулярніших і цінних природних матеріалів. Багато жінок люблять прикрашати себе перловими сережками і кільцями, але мало хто замислюється, звідки беруться перли і як вони з'являються на світ. Ми розкриємо вам всі секрети "перлового світу".
Куди їхати корисніше: в гори або на море

Куди їхати корисніше: в гори або на море

Якщо ви не можете визначитися, куди ж краще поїхати: у гори або на море, то ми поспішаємо допомогти вам зробити цей важкий вибір. Для того щоб зрозуміти, де можна провести час з користю для здоров'я, слід розглянути декілька основних критеріїв перебування на місці.
Чергове свідчення глобального потепління: в Арктиці помітили метеликів

Чергове свідчення глобального потепління: в Арктиці помітили метеликів

Метелики на північ російської Арктики залітали кілька разів за літо, крилаті гості були помічені тут вперше за всю історію спостережень. Дослідження про те, як вони могли потрапити в непридатне для них місце для життя, було опубліковано нещодавно в науковому журналі Nota Lepidopterologica.
Де знаходиться вічно палаюча гора Таш-Кух

Де знаходиться вічно палаюча гора Таш-Кух

Є таке місце на землі, в якому ніби жар-птиця залишила своє перо: там вдень і вночі палає вогонь. Йдеться про гору Таш-Кух, на якій горить незгасний вогонь. Сьогодні ми вирішили розповісти про це місце докладніше: навіщо туди їдуть туристи, який час краще для відвідування і, найголовніше, де знаходиться палаючий схил.