Розміром з волоський горіх: як виглядають і де ростуть найменші кокоси

Якщо ви любите кокоси, то малятка кокітос безумовно припадуть вам до смаку, адже це найменші кокоси планети! Ці крихітки ледь перевищують волоський горіх, і, кажуть, їх можна їсти прямо зі шкаралупою. Правда, щоб їх спробувати, можливо, доведеться відправитися в Чилі: дерево, на якому ростуть крихітки-кокоси, - ендемік центральної частини цієї країни.

Ендемік Чилі

Найменші кокоси ростуть на юбеї чилійській (Jubaea chilensis). Дивно, але це одна з найбільших пальм нашої планети, проте саме на ній ростуть кокітоси (coquitos), які також називають кокосами-пігмеями або карликовими кокосами.
Юбея чилійська також відома як винна пальма: з неї збирають солодкий сік, який місцеві жителі використовують для виготовлення сиропу і вина. Щоб юбея стала зрілою, потрібно почекати приблизно п'ять десятиліть, ну а прожити вона цілком може до тисячі років.

Колись юбеі росли на багатьох територіях Південної Америки, проте зараз вони локалізовані лише на узбережжі Чилі.

Молодший брат кокоса

Плоди у юбеї дійсно дуже сильно нагадують кокоси, хіба що відрізняються вони розмірами: зверху горіх коричневий, а всередині - біла м'якоть з порожнистим отвором посередині. Правда, рідини всередині цих кокосів немає, але на смак вони приблизно такі ж, як звичайні кокоси, хіба що трохи більш насичені.

Кокітоси можна навіть не чистити, однак шкірка залишає неприємне відчуття на язику, тому все ж краще перед вживанням шкаралупу з крихітки-кокоса видалити. М'якоть з'їдається за один укус, але крім цього її активно використовують в кулінарії: кокітоси можна зустріти в десертах, закусках, додають їх в напої і в різні екзотичні продукти.

Ще статті розділу «Природа»

У Сахарі випав сніг: рідкісне явище вже не перший раз повторюється в останні роки

У Сахарі випав сніг: рідкісне явище вже не перший раз повторюється в останні роки

Кілька днів тому в Сахарі, де зазвичай навіть в середині зими досить жарко, випали снігові опади. Вони прикрасили піски білим візерунком, перетворивши їх в сюрреалістичний пейзаж. Це вже четверте таке погодне явище за останні 42 роки.