Ближче до витоків: ТОП-5 старовинних європейських ресторанів, де має побувати кожен

Хочете випити філіжанку кави в ресторані, який працює з часів середньовіччя? Why not! Пропонуємо доторкнутися до історії та зазирнути у дивовижні місця, де були знаменитості минулого, а сьогодні можете опинитися ви.

La Tour d’Argent, Париж, Франція

Ресторан було відкрито ще у XVI столітті. Але популярність завоював у 1919 році, коли його страва "пресована качка" або качка у власній крові стала фірмовою і завоювало популярність. З того часу кожну порцію страви, що подається гостеві, нумерують. Так, відомо, що цей Чарлі Чаплін з'їв качку під номером 253 652, а Жан-Поль Бельмондо - 604 200.

Адреса: 15 Quai de la Tournelle

Zum Franziskaner, Мюнхен, Німеччина

Заклад відкрився 1421 року. З того часу кухня змінилася, але не кардинально. Зараз, у вдосконаленому меню: сосиски та пиво за класичними рецептами, тушкована свинина.

Адреса: Residenzstrasse 9

Die Letzten Instanz, Берлін, Німеччина

Будівля була побудована в XIII столітті, в 1621 там відкрилася таверна. З того часу серед його відвідувачів було багато знаменитостей. Серед них: Наполеон Бонапарт, Бетховен та Ангела Меркель. З 1989 року власниками ресторану стала сім'я, яка й досі займається стародавнім рестораном.

Адреса: Waisenstrasse 14-16

Sobrino de Botin, Мадрид, Іспанія

Ресторан 1725 року не лише відвідували знаменитості. Він також увічнений у романі "І сходить сонце" Ернеста Хемінгуея. З того часу свинина та ягнятина, приготовлені в кастильській дров'яній печі - фірмові страви закладу.

Адреса: Calle de los Cuchilleros 17

Tavares, Лісабон, Португалія

Будучи в Лісабоні, загляньте в ресторан, де дзеркала, канделябри та інші архітектурні надмірності у стилі XVIII виглядають доречно. Дата відкриття 1784 року. Кухня - французька та португальська.

Адреса: Rua da Misericordia 37