Як виглядає найрозкішніший молочний магазин в світі
Не кожен магазин може похвалитися тим, що увійшов до Книги рекордів Гіннесса. Це вдалося зробити молочному магазину Паула Пфунда в 1997 році. Заклад став однією з визначних пам'яток Дрездена.
Його творець був сином фабриканта, але досяг успіху в якості фермера в Райнхольдсхайне.
Як все було
У 1879 році Паул разом з фрау Матільдою, шістьма коровами, безліччю свиней і твердою впевненістю в своїх силах приїхав в Дрезден. Він вирішив вивести продаж молока на більш масштабний рівень.
Молоко привозили фермери на візках з навколишніх сіл. Все це виглядало не надто гігієнічно. Тоді підприємець зрозумів, що забезпечення чистоти може стати його сильною стороною.
Він відкрив молочний магазин на Герлінцерштрассе. В кінці XIX століття місто Дрезден розвивалося і росло. Покупці, прийшовши в магазин, через спеціальне віконце в торговому залі могли спостерігати, як при них доять корів, двічі проціджують молоко через спеціальне сито, а потім охолоджують.
Продукт можна було купити як в самому магазині, так і замовити доставку на будинок.
Справа розвивалася. До Паулу в 1880 році приєднався його брат актор Фрідріх. Компанія стала називатися "Дрезденське молочне господарство братів Пфунд". Фрідріх помер в 1883 році, але Паула підтримали його сини. Спочатку продавали по 150 л молока в день, але у 1920 роках обсяги перевищили 60 000 л.
Збут продукції призвів до розширення товарної лінії. З'явилися згущене молоко, дитяче харчування, вершкове масло, молочне мило для чутливої шкіри, сир фета, лікери на основі вершків, шоколад. Фірмовий магазин був створений в 1891 році. Весь інтер'єр був прикрашений керамічною плиткою в стилі неоренесанс з ручним розписом Villeroy and Boch.
Стіни від підлоги до стелі були покриті танцюючими ангелами, пухкими немовлятами, коровами і лісовими фавнами. Позолота і люстра у перших відвідувачів викликали враження, що вони потрапили в ювелірний магазин. Цей твір мистецтва і архітектури пережив всі перипетії 20 століття, особливо бомбардування Дрездена під час Другої світової війни.
Коли місто стало соціалістичним, магазин перейшов у державну власність, а в 1978 році його закрили зовсім. Але в 1990-х роках почалося нове життя підприємства.
Відомо, що Паул Пфунд з турботою ставився до своїх співробітників. Особам, які потребують надавав службові квартири. Дітей можна було віддати в дитячий сад, створений на кошти компанії. Крім того, для потреб співробітників були створені пральні та ательє.
Підприємець побудував хороший корівник, фабрику з виробництва картону і паперу, а також кузню для підковування понад 100 власних коней. Сьогодні в магазині продають молочні продукти і проводять дегустації сирів.
